ادویه نایین

همانطور که می دانید، ماهی بسته به نوعی که دارد بوی خاصی می دهد که خیلی خوشایند همه نیست. بالاخص ماهی های جنوب که بوی زیادی  دارند اما طعم و خاصیت زیادی نیز همراه دارند که نمی توان از آن ها صرفه نظر کرد.

ادویه کاجون کلا خیلی پرکاربرده، توی غذاهای دریایی مثل دوپیازه ها و خوراکهای ماهی و میگو یا کباب کردن و تنوری کردن غذاهای دریایی و مرغ و سیب زمینی .برای خورشت ها و خوراکهایی که با مرغ درست میکنید.برای سوسیس کالباس و فست فود و بندری و پیتزا، برای ساندویچ مرغ خونگی ،برای کتلت ،برای طعمدار کردن سوخاری ها(چه آردش و چه پروتئینش) میتونین ازش استفاده کنین و لذت

زعتر در واقع یک ادویه‌ای است مخلوط در خاورمیانه و شمال افریقا که از زعتر به عنوان چاشنی استفاده کرده و مستقیماً روی غذا می‌پاشند و یا زعتر را با روغن زیتون ترکیب کرده، روی نان می‌مالند و از آن به عنوان پیش‌غذا استفاده می‌کنند.

ادویه ای با تندی ملایم که ریشه هندی دارد،واژه تندوری در هندوستان به معنی تنوری است،ادویه خوش طعم و عطر که بیشتر برای غذاهای گوشتی استفاده می شود