ادویه نایین

پودر گوجه فرنگی خشک شده یک چاشنی بسیار قوی برای تهیه انواع خورش، سوپ و سس است و می تواند بهترین جایگزین برای رب گوجه باشد.

این ادویه برای مزه‌دار کردن انواع غذاهای دریایی مورد استفاده قرار می گیرد ادویه میگو را به روغن زیتون یا روغن خوراکی آغشته کنید و سپس به میگوها اضافه کرده به خوبی مخلوط کنید. مخلوط را برای یک شب یا دستکم چند ساعت استراحت دهید و سپس به هر روشی که می پسندید (سوخاری، گریل، کبابی، ماسالا،…) بپزید.

ادویه‌های مختلفی برای تزیین و افزایش طعم غذاها به کار می‌رود. یکی از این ادویه‌ها، ادویه ماکارونی است. این ادویه به عنوان یکی از پرکاربردترین ادویه‌های خانگی برای تهیه ماکارونی، در سراسر جهان شناخته شده است.

یکی از حسن‌های استفاده از ادویه‌های ترکیبی، کاهش مصرف نمک است. ادویه‌ها طعم غذا را پوشش می‌دهند و دیگر نیازی به استفاده از نمک نیست.