ادویه تندوری

ادویه ای با تندی ملایم که ریشه هندی دارد،واژه تندوری در هندوستان به معنی تنوری است،ادویه خوش طعم و عطر که بیشتر برای غذاهای گوشتی استفاده می شود

ترکیبات آن شامل پودر زنجبیل،پودر زیره،تخم گشنیز،زردچوبه،جوزهندی،پاپریکادویه تندوری

تندوری یک ادویه ی نسبتا تند پرطرفدار است که ریشه ی هندی دارد. ادویه تندوری امروزه به بسیاری از کشورهای جهان راه پیدا کرده است. بهترین روش مصرف این ادویه برای کباب و جوجه می باشد. علاوه بر آن برای انواع غذاهای هندی، غذاهای تند و مرغ تندوری می توان استفاده کرد.

این ادویه ی هندی با ذائقه ی ایرانی بسیار سازگار و خوشایند می باشد.

دربعضی مواقع هم برای طعم دار کردن خورش ها از آن استفاده می کنند.