ادویه نایین

از تخم گشنیز معمولا به عنوان ادویه استفاده می‌شود. خواص تخم گشنیز فراوان است و به عنوان ماده دارویی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. اندازه تخم گشنیز درشت است و رنگ آن قهوه‌ای است و حفره توخالی دارد که عصاره این گیاه نیز در آن است. خواص تخم گشتیز فراوان است

ادویه کاجون کلا خیلی پرکاربرده، توی غذاهای دریایی مثل دوپیازه ها و خوراکهای ماهی و میگو یا کباب کردن و تنوری کردن غذاهای دریایی و مرغ و سیب زمینی .برای خورشت ها و خوراکهایی که با مرغ درست میکنید.برای سوسیس کالباس و فست فود و بندری و پیتزا، برای ساندویچ مرغ خونگی ،برای کتلت ،برای طعمدار کردن سوخاری ها(چه آردش و چه پروتئینش) میتونین ازش استفاده کنین و لذت

ادویه های عربی جزء پرکاربرد ترین و خوش عطر و طعم ترین ادویه هاییست که از آن می توان در تهیه ی انواع پلو‌های مخلوط، خورش‌های ایرانی و عربی، انواع پاستا، وانواع کتلت ها و کوکوها با گوشت قرمز، گوشت مرغ ، ماهی، میگو و… استفاده نمود.

ادویه خورشتی تعریف ثابت و مشخصی ندارد و در اصل ترکیبی از ادویه‌های مختلف است که به اندازه‌های مختلف در کنار یکدیگر قرار می گیرند. این نوع از چاشنی‌ها برای تهیه غذاهای خورشتی استفاده می‌شوند و در حقیقت کاربرد آن ها در تهیه خورشت‌ها بسیار معروف است.